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Max Brennecke

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vor 1 Stunde

+Nebenströme der kartoffel- und ölsaatenverarbeitenden Industrie zur Produktion gesünderer Kartoffelprodukte

Im Forschungsprojekt KaProBast geht es um die Untersuchung von Nebenströmen der kartoffel- und ölsaatenverarbeitenden Industrie auf ihre Eignung zur ernährungsphysiologischen Aufwertung von Lebensmitteln auf Kartoffelbasis.

8 min

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